- Kattilan sisäseinämät ja pohja kuumenevat ja ruoka kypsyy tasaisesti epäsuoran lämmitysjärjestelmän ansiosta, joka käyttää kyllästettyä höyryä vaipan lämpötilan ollessa 108 °C. Ilma poistetaan automaattisesti.
|
Ylipaineventtiili estää höyryn ylipaineen vaipassa. |
- Turvallinen, koska laitteessa on IPX5-vesisuojaus ja paneelien ulkopuolinen lämpötila on alhainen.
|
- Korkea lämpöteho ja nopea lämmitys.
|
- Rakenne AISI 304 ruostumatonta terästä.
|
- Tehokas lämmitysteknologia nopeuttaa työskentelyä, ja tiivis eristys pitää lämmön padan sisällä.
|
- Ergonomisen padan suuri läpimitta ja syvyys helpottavat sekoittamista ja ruoan hellävaraista käsittelyä.
|
- Padan korkealaatuinen lämpöeristys säästää energiaa ja pitää ympäristön lämpötilan alhaisena.
|
Maksimipaine 0,5 bar. |
- Pyöreä padan pohja varmistaa, että laite soveltuu myös pienien ruokamäärien valmistamiseen.
|
|
- Pataa voidaan kallistaa yli 90°, jolloin se voidaan helposti tyhjentää kokonaan ruoasta.
|
- Turvatermostaatti suojaa alhaiselta vedenpinnan tasolta.
|
- Täyttää korkeimmatkin hygieniavaatimukset.
|
- Kallistus sähkömoottorilla.
|
| |
|
|
|
|
|
|
- Ergonominen ja käyttäjäystävällinen, koska kallistusasento on korkeampi ja padan kaatonokka helpottaa astioiden täyttämistä.
|
|
|
- Kallistusakseli on sijoitettu pannun keskelle, jolloin kaatonokka on korkealla ja kookkaiden kattiloiden täyttö on helpompaa.
|
|
|
- Sähkövastukset on upotettu suoraan vaipan veteen, lämpöhukka on erittäin pieni ja padan tehokkuus vastaavasti suuri.
|
|
|
| Tekniset tiedot |
|
|
- Sähkö
- Jännite: 400 V/3N ph/50 Hz
- Liitäntäteho, maksimi: 12 kW
- Asennus
- * Kun pata asennetaan yksittäisenä laitteena, tulee tilata aina lisävarusteena oleva vasen pilari (1 kpl) sekä asennuskehykset kohteen mukaisesti. *
- Avaintieto
- Työskentelylämpötila MIN: 30 °C
- Työskentelylämpötila MAX: 108 °C
- Ulkomitat, korkeus: 900 mm
- Ulkomitat, leveys: 948 mm
- Ulkomitat, syvyys: 660 mm
- Padan hyötytilavuus: 40 L
- Kallistusmekanismi Automaattinen
|
|
|
